Bakat kött med ananas

Bakat kött med ananas är en festlig varm maträtt som dina gäster kommer att minnas länge.

Tillagningstid 2 timmar

Ingredienser

Fläskhals 400-500 g

Konserverad ananas 1 burk.

Paprika (kryddig)

Nejlika

Salt

Förberedelse

Gnugga köttet med salt och paprika. Låt stå i 1 timme.

Fäst ananasringarna med köttklyftan på köttet.

Lägg köttet i en påse. Häll i 100-120 ml. ananas sirap. Stäng påsen ordentligt och lägg i formen.

Baka i en förvärmd ugn till 180 grader C i 60 minuter.

Kyl och skär i portioner. Servera på en tallrik med örter och bär.

Gott nytt år!