Snabba saltade gurkor i en burk

Detta recept hjälper dig att göra snabba inlagda gurkor i en burk. Koka dem på kvällen, och vid nästa middag får du färska saltade gurkor.

Tillagningstid 20 minuter

Ingredienser

Färska gurkor 600 g

Kokt vatten (kyld) 1 l

Vitlöksklyfta 3-4 st

Salt 2, 5 msk. l.

Allspice ärtor 10-15 st

Dill 1 gäng

Förberedelse

Skölj gurkor väl.

Klipp av hästsvansarna på båda sidor.

Om gurkorna är stora, skär i bitar och lägg i en burk.

Tillsätt 2, 5 matskedar salt och 10-15 ärtor med kryddpeppar i burken.

Tillsätt 3-4 hackade vitlöksklyftor.

Topp med dill.

Häll kokt kylt vatten över gurkorna och stäng locket.

Lägg burken med gurkor i kylen i en dag.

Snabba saltade gurkor i en burk är färdiga. Kan serveras vid bordet.

God aptit!