Jellied Cabbage Pie

Vill du göra en utsökt och snabb paj? Vi rekommenderar att du gör denna gelékålspaj. Ett snabbt recept på en utsökt gelékålspaj.

Tillagningstid 50 minuter

Ingredienser

Gräddfil 250 g

Mjöl 200 g

Vitkål 200 g

Morot 1 st

Lök 1 st

Paprika 1 st

Ägg 3 st

Vegetabilisk olja 20 g

Bakpulver 10 g

Citronsaft 1 msk l.

Malad svartpeppar (fylld) efter smak

Salt att smaka

Förberedelse

Stek finhackad lök, riven morötter och hackad paprika i en stekpanna med vegetabilisk olja.

Hacka kålen och lägg i pannan.

Simma täckt med vatten i 10-12 minuter på låg värme. Salt och peppar fyllningen, svalna lite.

Slå ägg i en skål med en nypa salt och citronsaft.

Tillsätt vegetabilisk olja.

Tillsätt gräddfil.

Tillsätt mjöl och bakpulver.

Täck formens botten med pergament och smörj hela formen med vegetabilisk olja.

Sprid ut hälften av degen och platta ut den.

Lägg på fyllningen, jämna ut.

Sprid ut den andra halvan av degen och platta.

Baka i en ugn som är förvärmd till 190 grader C i 30-35 minuter.

Gelékålspaj är redo. Kyl pajen lite och ta bort den från formen, skär i bitar och servera.

God aptit!