Rödbetasallad

Enkel, snabb och utsökt rödbetasallad för ett festligt bord.

Tillagningstid 20 minuter

Ingredienser

Rödbetor 2-3 st

Majonnäs 1 msk l.

Pepparrot 1 msk. l.

Salladsblad

Gröna lökar

Salt

Förberedelse

Koka betorna, kyla och skala.

Riv på ett grovt rivjärn och lägg i en skål.

Tillsätt majonnäs, pepparrot och salt. Blanda.

Lägg på en tallrik med salladsblad.

Garnera med hackade gröna lök innan servering. Rödbetasallad är klar. Kan serveras med ett festbord.

God aptit! Gott nytt år!