Köttbullar i ugnen

Läckra köttbullar i tomatsås är ett utmärkt val för en utsökt lunch eller middag.

Tillagningstid 45 minuter

Ingredienser

Köttfärs 400 g

Mosade tomater 200 g

Hårdost 100 g

Lök 1 st

Ägg 1 st

Brödsmulor 3 msk l.

Vegetabilisk olja (för stekning)

Persilja (gröna)

Salt

Peppar

Förberedelse

Skala löken och skär i kuber, slå vällen tillsammans med ägget med en mixer.

Lägg malet i en skål, tillsätt salt och peppar. Tillsätt lök och ägg.

Tillsätt brödsmulor och blanda väl.

Använd dina händer för att forma små köttbullar.

Stek i en stekpanna med vegetabilisk olja, vrid en gång.

Vik köttbullarna i en djup ugnsbehållare.

Efter köttbullarna, värm de rivna tomaterna i en kastrull, tillsätt lite salt och peppar.

Häll köttbullar med tomatsås.

Strö över riven ost.

Sätt i ugnen i 20 minuter vid 200 grader C.

Kyl de färdiga köttbullarna i form.

Lägg på en tallrik och strö över finhackad persilja.

Våra köttbullar är färdiga i ugnen. Kan serveras vid bordet.

God aptit!