Zucchini med ost

Saftig, rosig zucchini bakad i ugnen med ost tar inte mycket tid att laga mat, men det kommer att löna sig fullt ut med entusiastiska komplimanger från gästerna.

Tillagningstid 25 minuter

Ingredienser

Zucchini 1 st

Mazdamost 20 g

Gouda 20 g

Parmesanost 20 g

Gräddfil 10% fett. (eller majonnäs) 2 msk. l.

Salt att smaka

Peppar efter smak

Förberedelse

Tvätta zucchinin väl och klipp av svansen.

Koka vatten i en stor kastrull, tillsätt hel zucchini och koka i 5-7 minuter. Ta ut och sval. Skär på längden i två delar. Ta ut massan.

Fyll med riven mjuka ostar (maasdam och gouda). Häll med majonnäs eller gräddfil.

Strö över riven parmesan ovanpå.

Baka i ugnen tills den är gyllenbrun vid en temperatur på 180-200 grader C. Sätt på en skål och garnera med örter.

God aptit!